Pizze Padellino
Padellino doppio crunch
€13.00Caciocavallo fuso, fiordilatte, porcini, carpaccio di vitello, misticanza...
Ma che bel tonno
€16.00Base bianca, tartare di tonno, cipolla caramellata, crema di zafferano, crema di fior di ...
Gambero Rosso 2.0
€16.00Impasto cereali con tartare di gambero rosso (locale) marinato all'arancia, salsa ...
Cacio e pepe pugliese
€12.00Crema di cacio e pepe, guanciale croccante di Norcia IGP, datterino giallo CBT, rucola ...
Profumo di bosco
€13.00Stracciatella della Valle D'Itria, granella di pistacchio, pancetta croccante IGP ...
Il mio sashimi
€14.00Stracciatella della Valle D'Itria, granella di pistacchio, passion fruit, pepe, lime, ...