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Pizze Speciali

Crema di zucchine, stracciatella, datterino giallo cotto a bassa temperatura, zucchine ...

Parmigiana

€10.00

Crema di pomodoro La Pietra infornato, Fior di latte della Valle D'Itria a Km0, melanzana ...

Crema di funghi al tartufo nero, fior di latte, uova strapazzate in cottura, bacon ...

Base ciccio, stracciatella della Valle D'Itria, acciuga del Mar Cantabrico, zest di ...

Pomodoro giallo La Pietra, pomodoro pacchetelle, filetto di San Marzano rosso Gargano, ...

Ribelle

€11.00

Fior di latte della Valle D'Itria a Km0, bresaola, misticanza, zucchine alla poverella, ...

Polpa di San Marzano DOP cotta a bassa temperatura “assassina”, 'nduja, crema di basilico, ...

Pizza Luigi

€13.00

Fior di latte della Valle D'Itria a Km0, figliata da 200gr, pomodoro semi dry rosso, ...

Bufala affumicata di Battipaglia, crema di pecorino, in uscita carbo crema pastorizzata, ...

Base ciccio, gamberi rossi, stracciatella, crema di datterino giallo, polvere di pomodoro, ...